Este pan de avena y yogur no lleva nada de harina de trigo y sale casero, esponjoso y con la corteza dorada. Solo necesitas copos de avena, yogur natural, huevos y un par de ingredientes que seguro tienes en casa. Se mezcla en un bol, sin amasar y sin batidora. Es perfecto para el desayuno,…
El secreto es una pizca de canela molida al pie de tu orquídea Phalaenopsis. Una cantidad muy pequeña, una vez al mes, y muchos aficionados cuentan que las raíces se ven más firmes y que la planta se anima a sacar una nueva vara de flores. Si tu orquídea lleva meses con hojas y sin…
Las cáscaras de huevo, esas que casi siempre acaban en la basura, son lo que muchos aficionados echan al pie de su fucsia cuando quieren más flores colgantes. El truco consiste en triturarlas muy finas y esparcir una cucharada sobre la tierra. No cuesta nada y lo tienes en la cocina. Aquí te explico cómo…
Un bocal de cristal que huele a encurtidos aunque lo laves cinco veces es una molestia conocida. La solución cabe en un bote: posos de café secos. Sin productos fuertes, sin frotar durante horas, y con lo que suele sobrar del desayuno. Te cuento cómo hacerlo paso a paso, por qué funciona, cuánto tiempo dejarlo…
Estos muffins de avena, manzana y avellanas salen tiernos y jugosos, y se endulzan solo con fruta y un poco de miel opcional. No llevan azúcar refinado y se hacen con un solo bol. Son perfectos para el desayuno, la merienda o la fiambrera. La receta es fácil y con ingredientes de despensa. Con el…
Una taza de té verde frío, de esas que se quedan olvidadas en la encimera, es lo que muchos aficionados reparten al pie de su aloe vera cuando quieren hojas más gordas, carnosas y de un verde intenso. No cuesta nada, no necesita ningún producto especial y se hace en un minuto. En este artículo…
Las tablas de cortar de plástico son baratas y prácticas, pero con el tiempo se llenan de manchas: el naranja del tomate, el amarillo de la cúrcuma, el rojo de la remolacha. Y por mucho que las laves, esas marcas siguen ahí. Un limón y un puñado de sal gruesa bastan para devolverles el color…
Hay días en que apetece algo caliente, suave y que no dé trabajo. Esta crema de champiñones es justo eso: unos pocos ingredientes de nevera, una olla y veinticinco minutos. Queda sedosa, con un sabor profundo a bosque y un toque de nata que la hace reconfortante. Es la receta ideal para una cena ligera…
La cáscara de plátano seca es lo que muchos aficionados le dan a su sansevieria cuando quieren hojas más firmes y nuevos brotes. Se usa triturada, una sola cucharada al pie de la planta, y el gesto cuesta cero euros: solo la piel del plátano que ya ibas a tirar. La sansevieria, o lengua de…
Abres el armario, sacas esa sartén de hierro que tanto cuidabas y te encuentras manchas naranjas por todo el fondo. Pasa en las mejores casas, sobre todo después de lavarla con agua y dejarla escurriendo. La buena noticia es que no hace falta tirarla ni comprar nada especial. Con media patata cruda y un puñado…
Te quitas las zapatillas al llegar a casa y ahí está ese olor que nadie quiere reconocer. Pasa con las deportivas de diario, con las de correr y hasta con las que apenas usas. La humedad del sudor se queda dentro y las bacterias hacen el resto. Lo bueno es que el remedio ya está…
Hay platos que huelen a casa de abuela antes de probarlos, y la sopa de ajo castellana es uno de ellos. Con cuatro ingredientes de despensa, pan duro, ajo, pimentón y un huevo, tienes un plato caliente, sabroso y barato que reconforta en las noches frías. La receta es tan sencilla que se hace en…