„Asta” este zațul de cafea uscat: o lingură presărată în ghiveciul zamioculcasului, o dată pe lună. Mulți iubitori de plante îl folosesc pentru a „trezi” un zamioculcas care stă de luni de zile fără să scoată nimic nou, iar după câteva săptămâni văd ieșind din pământ lăstari verzi, groși, ca niște sulițe. Zamioculcasul (planta ZZ)…
El truco es una cucharada de agua de arroz en el plato de la maceta, debajo de la violeta africana, cada dos semanas. La violeta bebe desde abajo, como le gusta, y recibe un pequeño aporte suave que, según muchos aficionados, la ayuda a volver a llenarse de flores. La violeta africana (saintpaulia) es una…
Una mañana ves una fila de hormigas que cruza la encimera hasta el azucarero. Las limpias, y al día siguiente vuelven por el mismo camino. Las hormigas no llegan por casualidad: siguen un rastro invisible que dejan las exploradoras para guiar a las demás hasta la comida. El truco está en borrar ese rastro. Para…
Manzanas y copos de avena. Con esto, un poco de canela y cinco minutos de preparación, tienes un crumble de manzana caliente, crujiente por arriba y meloso por debajo, sin harina y sin azúcar añadido. Es el postre perfecto para las tardes de otoño, cuando la casa huele a manzana asada. No necesitas hacer masa…
Die Dusche spritzt in alle Richtungen, ein paar Düsen tröpfeln nur noch, und auf dem Duschkopf sitzen kleine weiße Punkte? Das ist Kalk. In vielen Regionen Deutschlands ist das Leitungswasser hart, und der Duschkopf ist meist das erste Teil im Bad, das darunter leidet. Mit Zitronensäure aus der Drogerie bekommen Sie das Problem in einer…
Secretul este o lingură de coji de ou bine spălate, uscate și pisate mărunt, presărată la baza mușcatelor. Este un obicei vechi, pe care îl vezi la multe bunici cu ferestre pline de flori roșii: în loc să arunce cojile, le strâng într-un borcan și le dau plantelor. Mușcata (pelargonia) este floarea preferată a balcoanelor…
Patatas, calabacín y un poco de queso: una bandeja de horno que sale dorada por arriba y jugosa por dentro, con capas que se deshacen en la boca. En muchas casas italianas dicen que este plato es “mejor que la carne”, y cuando lo pruebas entiendes por qué: es sabroso, saciante y cuesta muy poco….
„Asta” din titlu este un lucru pe care îl arunci în fiecare dimineață: plicul de ceai negru folosit. Lăsat să se răcească și deschis la baza spatifilumului, o dată la două săptămâni, este un truc vechi al iubitorilor de plante pentru a avea flori albe aproape tot anul. Spatifilumul (sau „floarea liniștii”) este una dintre…
Fulgi de ovăz și iaurt: din aceste două ingrediente de bază iese o pâine de casă pufoasă, cu coajă aurie, fără făină de grâu, fără drojdie și fără frământat. Se amestecă totul într-un bol, se toarnă în formă și cuptorul face restul. Este o pâine perfectă pentru micul dejun, cu brânză, cu ou sau cu…
Aprinzi lumina în bucătărie seara târziu și vezi un gândac fugind sub frigider. E o senzație neplăcută, mai ales la bloc, unde gândacii trec ușor de la un apartament la altul prin țevi și prin crăpături. Spray-urile miros puternic și nu sunt plăcute acolo unde gătești. Există o metodă simplă, folosită de multe gospodine: seara,…
În nordul Italiei, la munte, există o rețetă de cartofi pe care familiile o fac de generații: cartofi tăiați rondele, ceapă și brânză topită, totul gătit într-o singură tigaie. Rezultatul este o mâncare aurie, crocantă pe dedesubt și moale în interior, cu brânza care se întinde la fiecare bucată. Este o rețetă perfectă pentru serile…
Limpias el fregadero a diario, pero alrededor de la base del grifo aparece un círculo negro que no se va con la bayeta. A veces viene acompañado de una costra blanca de cal. Es uno de esos detalles que hacen que una cocina limpia parezca descuidada, y casi todos lo tenemos. La buena noticia es…