Sin harina: el gratinado de calabacín y parmesano que queda dorado y tierno
Calabacín rallado, huevos y parmesano forman la base de este gratinado sin harina. El yogur griego aporta una mezcla suave y el horno deja los bordes dorados mientras el centro conserva una textura tierna. Se prepara en una fuente poco profunda y se sirve en cuadrados, con una ensalada o unos tomates al lado. El…
